Kacsamáj pástétom

Hozzávalók:

1kg      kacsamáj

2db      vöröshagyma

20dkg  füstölt tarja

só, bor, majoranna, lestyán ízlés szerint

20dkg  vaj

zsír      tetejére

Elkészítés:

-Kevés zsiradékon megfonnyasztottam a hagymát. Hozzákevertem az apróra vágott füstölt tarját, lepirítottam, rádobtam a darabolt májat, fűszereztem, puhára sütöttem.

-Hozzáadtam a vajat, összeturmixoltam.

-Tálkákba öntöttem, tetejére zsírt olvasztottam.

Sütéshez főzéshez eszközökben partnerem a www.sutnifozni.hu konyhafelszerekési webshop